水、种、饵被称为水产养殖的三大要素，有了优良的养殖水体、健康强壮的种苗，就具备了养殖成功的基础。提供优质、适合对虾各生理阶段生长需要的全价、高效益的饲料，则是养成过程中的关键。
水、种、饵被称为水产养殖的三大要素，有了优良的养殖水体、健康强壮的种苗，就具备了养殖成功的基础。提供优质、适合对虾各生理阶段生长需要的全价、高效益的饲料，则是养成过程中的关键。
（一）对虾摄食及生理特点与对虾饲料
1、对虾摄食特点与对虾饲料物理性状要求
对虾多以底栖生活为主，属于杂食性。与鱼类对饲料的吞食不同，对虾捕食到食物以后，要凭借强硬的大颚把食物嚼成碎块，才能进食。它用前肢抱住食物，不断翻转，吃完一粒后再抱吃下一粒，因而进食速度较慢。如果下一粒未吃完而又吃饱了，对虾就会将其放入水中，而其它对虾一般也不会再食。
根据这些特点要求饲料必须是沉性的，在水中能保持2小时左右，而且料粒要适当，不能过大，以免对虾吃不完造成浪费且又污染水质。饲料颗粒在水中最好能层层逐渐膨胀，松而不散，更有利于对虾的摄食。
2、对虾生理特点与饲料营养水平要求
对虾体内消化道中存在的消化酶有胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶和少量的脂肪酶，在消化系统的不同器官以及对虾的不同生长期内，这些酶有些差异。所以对虾种类、生长阶段不同，对营养的需求都不同。这要求所供给的饲料要以不同种类、不同的生长阶段及不同的养殖条件而有所差别。总体来说，对虾幼苗阶段对要求的营养水平（主要是蛋白质、维生素等）要高于中、成虾。饲料根据生长阶段划分得越细，就越接近对虾相应的营养要求。
（一）对虾摄食及生理特点与对虾饲料
1、对虾摄食特点与对虾饲料物理性状要求
对虾多以底栖生活为主，属于杂食性。与鱼类对饲料的吞食不同，对虾捕食到食物以后，要凭借强硬的大颚把食物嚼成碎块，才能进食。它用前肢抱住食物，不断翻转，吃完一粒后再抱吃下一粒，因而进食速度较慢。如果下一粒未吃完而又吃饱了，对虾就会将其放入水中，而其它对虾一般也不会再食。
根据这些特点要求饲料必须是沉性的，在水中能保持2小时左右，而且料粒要适当，不能过大，以免对虾吃不完造成浪费且又污染水质。饲料颗粒在水中最好能层层逐渐膨胀，松而不散，更有利于对虾的摄食。
2、对虾生理特点与饲料营养水平要求
对虾体内消化道中存在的消化酶有胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶和少量的脂肪酶，在消化系统的不同器官以及对虾的不同生长期内，这些酶有些差异。所以对虾种类、生长阶段不同，对营养的需求都不同。这要求所供给的饲料要以不同种类、不同的生长阶段及不同的养殖条件而有所差别。总体来说，对虾幼苗阶段对要求的营养水平（主要是蛋白质、维生素等）要高于中、成虾。饲料根据生长阶段划分得越细，就越接近对虾相应的营养要求。
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