解决养殖南美白对虾亚硝酸盐过高的问题

出现亚硝酸盐严重超标的原因可以概括为以下四点：

1、一是天气连绵阴雨，藻类大量死亡；二是天气异常情况下大量使用有机肥及肥水型EM菌，致使水体中溶氧出现暂时性的严重不足；三是投饵过多，没有进行适时控制；四是养殖密度过大，单位水体中排泄物非常多。这四个方面也是其他对虾养殖池塘亚硝酸盐超标的根本原因之一，另外底质淤泥过多、池水浑浊也是亚硝酸盐超标的罪魁祸首。

2．亚硝酸盐是一种强氧化剂，在其过高的池塘中对虾的抵抗力和免疫力往往较弱。所以一旦水体环境有利于致病菌的繁殖，亚硝酸盐过高的池塘中对虾就会出现暴发性的疾病。亚硝酸盐中毒的主要机理是血液中的氧合血红蛋白转变为载氧能力弱的高铁血红蛋白。致使鳃丝周围血管扩张、呼吸困难：在这种情况下即使水体中溶氧丰富，对虾也难以有效利用。

3．降解亚硝酸盐是一个系统工程，需要直用到系统方法：因为对水体环境影响的因子非常多．所以，在降解过程中注定不可能通过一种途径就起到效果。我们降解亚硝酸盐的基本思路是：先用口服葡萄糖和有机解毒威缓解水体中亚硝酸盐的毒性以增强对虾的抗应激力和免疫力，然后用水极迅速降解水体中的氨氮，最后用微生态制剂和生物肥培育水体中的有益微生物及其藻类，以此来达到降解亚硝酸盐的目的。

4．亚硝酸盐最终转变为硝酸盐，而硝酸盐是一些浮游生物和水生植物的营养物质。水生植物的种植，我们在养殖过程中一般是不主张的，值得一提的是培育浮游生物。如果水体中藻类匮乏、溶氧较低时，就会发生昕谓的反硝化作用，硝酸盐又会转变为亚硝酸盐。为了抑制反硝化过程的发生，保证硝化过程的顺利进行，在亚硝酸盐降解过程中适时培藻确实是一种行之有效的办法。其实，从根本上来说，解决亚硝酸盐的问题也就是解决硝酸盐去向的问题。

5．亚硝酸盐在自然界的酸性或弱碱性的水体坏境中可以转化为亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质。目前，在水产养殖业推广的健康养殖理念是严禁水体中出现任何“三致’’(致畸、致癌、致突变)物质的出现的，所以亚硝酸盐与健康养殖同时存在是相悖论的。在对虾养殖中，我们一定得严控亚硝酸盐的出现。一旦出现亚硝酸盐过高伴随pH值下降的情况，我们首先想到的应该是提高水体的P H值：

6．亚硝酸盐是硝化过程的中间产物。对虾的排泄物、过剩的饲料等在水体中以蛋白质或核酸低价态N素形式存在构或氯氮．当硝化过程受阻时，氨氮就不能正常转变为最终产物一硝酸盐而终止于中间产物亚硝酸盐。所以，在生产过程中经常见到亚硝酸盐和氨氮同时存在的现象。出现这种情况的时候，我们第一要做的是想方设法把氨氮降下来，加速硝化过程的进行，促使氯氮转变为亚硝酸盐。这也正是这个案例任处理过程中出现氯氮下降、亚硝酸盐反而上升的根本原因所在。

亚硝酸盐克星—反硝化细菌：http://www.bhqlsw.com/a/chanpinzhongxin/20120411/131.html