氨氮是指分子氨（NH3也就是气态氨）和离子氨（NH4+）的总和，它们在水中可以相互转化，其中分子氨对水生生物有较强的毒性。氨氮数量相同时，PH值越高，分子氨含量越大即毒性越强。如果水中缺氧，则会产生较多的氨氮。
氨氮是指分子氨（NH3也就是气态氨）和离子氨（NH4+）的总和，它们在水中可以相互转化，其中分子氨对水生生物有较强的毒性。氨氮数量相同时，PH值越高，分子氨含量越大即毒性越强。如果水中缺氧，则会产生较多的氨氮。
养殖水体中氨氮的来源
①养殖对虾的排泄物、残饵、浮游生物残骸、底层有机污物等分解后产生。
②水体缺氧时，含氮有机物、硝酸盐、亚硝酸盐在厌氧菌的作用下，发生反硝化反应产生。
③对虾的腮和水体浮游生物在生活过程中存在旺盛的泌氨作用，是水中氨氮的又一来源，养殖密度加大，泌氨作用也会大幅度提高。
养殖水体中氨氮的来源
①养殖对虾的排泄物、残饵、浮游生物残骸、底层有机污物等分解后产生。
②水体缺氧时，含氮有机物、硝酸盐、亚硝酸盐在厌氧菌的作用下，发生反硝化反应产生。
③对虾的腮和水体浮游生物在生活过程中存在旺盛的泌氨作用，是水中氨氮的又一来源，养殖密度加大，泌氨作用也会大幅度提高。
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