鸡粪与糠醛渣发酵添加比例多少？水分要多少？

客户提问：我想问一下，群林发酵剂最大的水分发酵才能启动？有相关的数据吗？比如90%的水分鸡粪发酵启动时间？80%的水分发酵启动时间？70%的？60%？50%？
如果鸡粪与糠醛渣发酵添加比例多少？

  
专家回答：您好，堆肥发酵实际上要求物料比较疏松这是最重要的，其他不是最重要的因素，至于水份，由于水份的多少会影响到物料的疏松度，所以，水份也是一个因素，但它只是仅从于物料疏松度的因素，并对疏松度产生影响。
   
堆肥发酵是好氧发酵，所以，进入发酵物料中的空气的量决定了发酵速度和启动发酵的速度，另外，环境温度也会影响发酵的启动，如果环境温度只有零下温度，则无论如何疏松的物料都是发酵不起来的，都是无法启动发酵的，所以，环境温度至少得5度以上，另外当然，环境温度与物料疏松度是相关联的，如果物料非常紧实，而环境温度又只有5度左右，则也是非常难以启动发酵的，这时，启动发酵的最低温度就得相应提高。相反，如果物料非常疏松，外面又有保温保湿的塑料膜覆盖处理，则即使环境温度低一些，甚至只有0度，也是可能启动发酵的，但必须有局部先发酵起来，例如某一局部菌种比较活跃，先发酵起来，这个局部温度慢慢上升，造成温度延伸开来，从而全部物料慢慢启动了发酵。
    
所以，有时候，在冬天如果相对疏松的物料难以启动发酵，可以在某一局部加入热粪，或热水袋一个，先局部发酵起来即可带动整个物料的发酵启动。
    
至于您所说的90%、80%、70%、60%、50%等不同含水量情况下发酵启动的时间数据，则不可能有参考价值，也无法测量，也没有这样的数据，按照资料的发酵方法，必须加入秸秆一起去制作发酵堆肥，不然的话，就无法造成好氧发酵环境，不加秸秆，则基本上就是厌氧发酵，或说沤肥，沼气发酵等，其次，在不同的环境温度下，肯定具有不同的启动发酵时间，加不同的秸秆数量的情况下，也会有不同的发酵启动时间，所以，数据量估计也是非常庞大的，最后一点就是，实际上我们无法准确测量所谓的发酵启动时间，首先如何判断是启动发酵？发酵是微生物过程，其速度往往非常缓慢，往往一小时上升温度0.1-0.3度，夏天则可能1小时上升10度，究竟以1小时上升多少度算是启动呢，这在业界没有标准，夏天好测量，冬天则必须专人值守着看不同点的温度，第二，究竟是以整体物料温度上升算启动，还是某一局部温度上升算是启动呢，如果某一局部温度上升算启动，则实际上在实践中这一局部实际上很难找得到。
    
您所提的问题，实际上很多人感兴趣，也是非常 好的提问，但实践中很难有这样的数据，我们在中国知网和网络上查找，也未发现这样的数据，因为这是一个非常 复杂的过程，微生物发酵过程实际上是不可预测的，加上物料配比必须统一，而不同的用户，对物料配比又有不同的要求，或不太可能完全按统一的配比去操作（因为实际情况可能不允许）

     
所以，最终我的建议是：要想迅速启动堆肥发酵，要注意几点：
    
1、保持物料疏松度，保证物料中能有大量空气，造成充分的好氧发酵过程，在这一点上，往往含水量越大，越不疏松，含水量越小，则越是疏松的，但含水量也不宜低于50%；加入的辅料如秸秆越多，则越疏松，因为秸秆类特别是玉米秸秆等都是吸水性非常强的物料，也非常的疏松。
     
80%以上的含水量不可取，因为这种含水量情况下，往往非常紧实，不疏松，最好是多加点秸秆类来疏松物料，在条件不允许的情况下，至少也可以采用用木棒多戮几个孔的方法来透气；即使是其他含水量，也宜在发酵过程中翻堆两次处理，以加速发酵，除非您的时间有多，则不必翻堆处理。
    
2、在冬天的情况下，最好有保温的措施，如用塑料膜覆盖和用一层秸秆外围包围保温，或如前所述，在某一局部用部分热粪加温处理；夏天则最好有保湿的措施，如用塑料膜覆盖保湿。
    
3、根据各人的条件和情况来决定粪便的处理方法，例如有实力的养殖户可以采用沼气池的处理方法，比较方便省工，利用沼液沼渣来做肥料，这也是非常腐熟的肥料，只是时间比较长而已， 如至少两个月的腐熟时间。

     
至于加入糠醛的比例，还是以物料疏松为准，以及根据您当地的资源情况而定，如果糠醛多就多用一些。